酒蔵見学〜みちのく六歌仙さん
山形県東根の地酒、六歌仙さんの「蔵参観２０１０」。
年１回催されるこのイベントは、毎年多くの来場者で賑わいます。
私が訪れたのは、その２日前。
当日どうしても都合がつかないため、ご無理を言って見学をお願いすると、ビデオを観ながらの説明程度ならと、快くご連絡をいただきました。
ありがとうございますm(_ _)m
六歌仙さん敷地内にある立派な建物内で、杜氏の鈴木氏直々に、お話を聞かせていただきました。
「六歌仙」の名前の由来は、昔この地域で酒造りを営んでいた酒蔵６軒が、協同で酒造りをはじめたのがきっかけ。
小野小町をはじめ、古今集、新古今集を代表する６人の詩人「六歌仙」に、当時の酒蔵が願いを込めたそう。
現在は１軒が抜けて、５軒の協同運営。
ちなみに抜けた１軒とは、十四代の高木酒造さん。
こちらで試飲もできるのですが、車を運転する私はご遠慮させていただきました。
株式会社 六歌仙
山形県東根市温泉町３−１７−７
０１２０−４１−３９０４
http://www.yamagata-rokkasen.co.jp/
