博多バームスティック～二鶴堂さん
福岡の姪っ子が、お土産に持参してくれた、二鶴堂さんのお菓子「博多バームスティック」。
その名の通り、バームクーヘンがスティック状になって、食べやすくなっています。
砂糖をまぶしたプレーン味と、白ゴマたっぷり香ばしい味の２種類。
どちらも美味しいのですが、食べてる最中に「ポロポロ」と砂糖やゴマがこぼれ落ちるのが嬉になりますね～
二鶴堂さん、もし改良できたら、ぜひご一報ください。
楽しみにしております。
中山の栗納豆
愛媛県伊予市中山といえば、美味しい栗の産地として有名。
そんな中山栗を原材料にした、栗納豆をいただきました。
いつもいつも、ありがとうございますm(_ _)m
丁寧に皮をむいた中山栗は、まるでゼリーのような姿。
ひとくち頬張れば、「ホロホロ」、「コロコロ」と崩れていく食感が心地よい。
子供のおやつにも、喜ばれそうな一品。
１袋、あっと言う間に完食です＾＾
白い恋人ソフトクリーム
お盆休みを利用して、帰省または観光で北海道を訪れた人々で、千歳空港は大変な賑わい。
お昼時のレストラン街は混雑し、お土産店も新商品の売り込みで活気だっています。
そんななかで、気になるソフトクリームを発見！
北海道のお土産として、不動の人気を誇る、石屋製菓さんの白い恋人。
その白い恋人に使われているホワイトチョコレートを、クリームにブレンドしたソフトクリームがこれ。
一口頬張れば、「ああ～ この味は正しく白い恋人！」。
生キャラメル・ソフトクリームも良いのですが、この白い恋人ソフトクリームもお薦め（~▽~＠）♪♪♪
ニシパの恋人トマトゼリー
平取産のトマト「桃太郎」を絞ったトマトジュース「ニシパの恋人」。
その桃太郎で作ったゼリー 「トマトゼリー」をいただきました。
カップ内は二層になっていて、中間から底にかけてが赤いトマト果汁入りのゼリー。
見た目にも可愛いらしい。
マダムブリュレ ～ マダムシンコさん
愛媛の親戚が、マダムシンコのマダムブリュレを送ってくれました。
物産展で、運良く買えたから送りましたと、食いしん坊の我が家に嬉しい便り。
いつも、いつも、ありがとうね(⌒∇⌒)ノ”“
ブリュレが収まった箱は、豹柄のデザイン。
さすが関西！
さてこのブリュレ、温めて食べても美味しいそうですが、お勧めはフリーザーから出して間もない、冷え冷えのブリュレ。
いざ！
とばかりにフォークを入れると、「シャリシャリ」とした感触が、手に伝わってきます。
ひとくち頬張れば、フォークの感触そのままに、カラメル砂糖の「シャリシャリ感」が、歯触りとっても心地よい♪
濃いめの緑茶、もしくはブラックコーヒーと合わせると、3時のおやつはマダムブリュレで決まりo(⌒―⌒)o
志ぐれ ～ 山栄堂さん
愛媛県大洲町名物の「志ぐれ」をいただきました。
見た目は羊羮のようですが、お米と小豆が原料の餅菓子なので、食感は羊羮に比べてムッチリ、ホロホロした感じ。
しっかりと甘い、お茶うけにピッタリなお菓子です。
庄内のシフォンケーキ ～ 焼き菓子工房 SWEET☆みぃ さん
山形県には、美味しいものが沢山あります。
海と山がすぐ近くにある地形は、自然の恩恵を受けて、まるで宝島。
北海道も負けませんが、山形県も素晴らしい～
そんな山形県庄内地方は、庄内米で「お米」が有名な土地。
そんな鶴岡市内にお店を営む、焼き菓子のお店「SWEET☆みぃ」さんを訪ね、米粉のシフォンケーキを頂いてきました＾＾
お店へ着くと、オーナーが出迎えてくださいました。
「お久しぶりで～す！」
オーナーはとっても元気。
再会を喜びます。
さっそく２階の工房へ案内していただき、積もる話で盛り上がります。
そしてこちらが、米粉のシフォンケーキ。
小麦粉で焼いたシフォンケーキと違い、米粉で焼くとケーキの膨らみが気になるのですが、SWEET☆みぃさんのシフォンケーキは、しっかり「フワフワ」。
レモンの果汁をたっぷりブレンドしているため、袋から取り出すと、「プワ～～～ン」とレモンの爽やかな香りが立ち上ります。
強めにローストして入れたコーヒーの香りと、シフォンケーキの香りが、清々しいコラボレーション。
思わずお腹が「グ～～～ッ」と鳴っちゃいます（笑）
こちらは紅茶のシフォンケーキ。
生地のなかにミルクティーをたっぷりとブレンドした、香り高いシフォンケーキ。
おお～っ
これはミルクティーがなくても、ミルクティーを入れたような錯角にいたるほど芳醇な香り。
このツブツブは、紅茶の葉をミキシングしたもの。
この葉も香りのアクセント。
こちらはお土産にいただいて、日差しが差し込む窓辺で、朝食にいただきました。
ん～ アロマな時間＾＾
オーナー、ご馳走さまですm(_ _)m
SWEET☆みぃのオーナーは、地元庄内の美味しい食材を全国に紹介する、食の都庄内の委員を務めるほか、酒田市調理師専門学校にて講師を務めています。
その他、慶応義塾大学先端生命科学研究所 からだ館 がん情報ステーションにて、からだにやさしい料理教室の企画・講師などなど、多種に活躍。
希望があれば、出張公演もしてくれるパワフルな方。
ただ今、地元商店街の活性化に奮闘中！
バースディ・ケーキのほか、オリジナル・ケーキも焼いてくださるので、自分だけのスペシャル・ケーキを注文しちゃいましょう＾＾
※要予約。
SWET☆みぃさんのケーキは、主に予約制ですが、週末はJA鶴岡 産直館のぞみ店さんで購入できるので、お近くの方はぜひお出かけください＾＾
焼き菓子工房 SWEET☆みぃ
山形県鶴岡市三和町９－６
０２３５－２５－７２２８
営業時間 １１：００～１８：００
不定休
ケーキ、焼き菓子等は予約販売。２日前までに要予約。
JA鶴岡 産直館のぞみ店
山形県鶴岡市のぞみ町８－５２
０２３５－３５－１４７７
さぬき あげうどん ～ 鈴の音本舗さん
そばに「そば揚げ」があるのですから、うどんに「うどん揚げ」があってもおかしくない。
そう、あるんですね～＾＾
四国の親戚から届きました。
いつもいつも、ありがとうございますm(_ _)m
いったいどんなものかというと、うどんを揚げたスナック菓子。
例えるならば、縞々の横線が入っていない、「かっぱえびせん」。
やめられない♪
とまらない♪
カルビーかっぱえびせんの公式ホームページはこちら。
イメージキャラクターの、「やめとまブラザーズ」が可愛い！
http://www.calbee.co.jp/kappaebisen/index.html
おっと！
こちら「あげうどん」も、
やめられない♪
とまらない♪
鈴の音本舗
元祖大阪みたらしだんご～むか新さん
お土産にいただきました。
むか新さんの、大阪みたらしだんご。
「元祖」となっています。
ぴんぽん玉くらいの大きさで、焼き目が可愛らしいおだんご。
「みたらし」となっているので、おだんごの中にみたらしだれが入っているのでしょうか。
早速ナイフで、半分に割ってみます。
おお～ 出てきた、出てきた♪
「トロ～リ」柔らかなみたらしだれ。
よくある櫛に３個のお団子を刺した、みたらし団子のたれより、もっと「トロ~リ」としたタレ。
ちょうどひと口サイズで、食べやすい大きさ。
ご馳走さまですm(_ _)m
銘菓創庵 むか新
大阪府泉佐野市上町３丁目１１－４
０１２０－４１－０００５
草太郎で休憩中！
今日は大晦日。
みなさんは、もう大掃除や小用を済ませましたか？
年越しそばは食べましたか？
これからですか？
私はというと、ただいま自宅の掃除中。
12月は繁忙期のため、どうしても年内ギリギリいっぱいまで、片付けに追われます。
そんなとき、いただいたお菓子「草太郎」をつまんで、チョッと休憩。
ヨモギの葉色で、可愛らしい大きさ。
濃い目のお茶をいれて、「ホッ」と一息。
さっ 続きをはじめようかな。
あともう少し。
ファイト！！
２０１０年、今年も「美味しく楽しく北海道plus」を応援していただき、ありがとうございましたm (_ _)m
どうかまた来年も、ご贔屓に宜しくお願い致します。
それではみなさん、どうか良いお歳をお迎えくださいませ＾＾
草太郎
北海道室蘭市日の出町3丁目7番6号
TEL 0143-45-5566
http://www.kusataro.com/index.php
霧の森大福 霧の森菓子工房さん
愛媛県の親戚から、地元でもなかなか買えないという大福が届きました♪
貴重な品をありがとうございますm(_ _)m
さっそく２つに切ってみると、お餅のなかにはサッパリ味の餡と、「トロ～」とこぼれそうな生クリームがたっぷり！
外側の抹茶は、地元新宮町産の無農薬栽培した抹茶。
甘さとほろ苦さのバランスがとても良い、美味しい大福。
これは一箱、一人で食べちゃうな･･･（笑）
霧の森菓子工房
愛媛県四国中央市新宮町馬立
０８９６－７２－３１１５
http://kirinomori.co.jp/shop/index.html
乙部銘菓 ゆり最中 ゆり最中本舗 富貴堂さん
乙部町の銘菓、富貴堂さんの「ゆり最中」をいただきました。
乙部町名産「鬼ゆり」の根を餡に使ったもので、お客様がいらしたときに喜ばれそう。
お茶請けにピッタリ。
ゆり最中本舗 富貴堂
０１３９６－２－２０２４
http://www.tobe-tobe.com/fukido/
三方六メープル 柳月さん
お菓子の柳月さんといったら、白樺の樹をモチーフにしたバームクーヘン、「三方六」が有名ですよね。
その三方六の、メープル味です。
白樺の模様がオレンジ色。
私的には、このメープル味の方が好みかな＾＾
○北の自然菓 柳月
おしどり ミルクケーキ 日本製乳さん
山形のお土産に、日本製乳さんの「ミルクケーキ」をいただきました。
一見、ホワイトチョコレートをスティック状にしたものに見えますが、ミルクケーキは牛乳のお菓子。
少々硬めで、「カリッ コリッ」と噛み応えがあります。
軟らかくて溶けてしまうようなお菓子が多い昨今、昔の古きよき時代を思い出す、懐かしい味のお菓子でした。
ご馳走さまですm(_ _)m
日本製乳株式会社
山形県東置賜郡高畠町大字糠野目字高野壱６９４－１
http://www.sm.rim.or.jp/~mn01-nsn/
濃茶ロールケーキ 茶遊堂さん
茶遊堂さんの「濃茶ロールケーキ」をいただきました。
いつもいつも、ありがとうございますm(_ _)m
濃茶ロールケーキは、冷凍になって届きます。
いただくには冷蔵庫の中で、ゆっくり、じっくりと時間をかけて解凍。
おもむろにナイフを入れると、抹茶色が鮮やかなロールケーキが顔をのぞかせます。
ひとくち頬張ると、抹茶のクリームがとても濃厚で密が濃く、クリーミー。
これは、抹茶のソフトクリームを口にした感じ。
クリームがケーキ全体の約半分を占めているため、やはりソフトクリームを食べているよう。
コーンがスポンジに代わったようなもの。
ほのかに残るほろ苦さが後味よく、もう一つに手がのびます＾＾
○京銘茶 茶遊堂
京都府宇治市平尾台４丁目１３－８
０７７４－３３－８２３６
たいやき色々
甥っ子と姪っ子が、「たいやき食べて～」と届けてくれました。
今どきのたいやきは、餡の種類が豊富で楽しいですね＾＾
「黒蜜わらび」。
わらびもちが餡のたいやき。
裏側は、きな粉がいっぱい。
「淡雪」。
そして何よりも甘かった「マンゴー」。
実に愉快なたいやきでした。
ご馳走様ね＾＾
雪鶴 morimotoさん
鰹節ショップへ買い物に来ていただいたお客様に、morimotoさんのお菓子を差し入れしていただきました。
いつもいつも、ありがとうございますm(_ _)m
どらやきのような形で、パフパフのお菓子。
苫小牧っ子なら、みんな知っている、三星さんの「ハスカップランド」のようなお菓子。
コーヒーと一緒に＾＾
morimoto
とらやの羊羹
東京の取引先からいただきました。
いつもいつも、ありがとうございますm(_ _)m
お礼の電話をすると、ご主人。
「羊羹は日持ちがするし、お茶請けに良いかと思って」。
そう言って、しばらく近況を報告しあいます。
夏本場を迎える日本列島。
今年の夏は、いったいどんな夏になるのでしょうか。
道の駅「ウトナイ湖」限定販売 ほっきせん 協和製菓さん
気温もグングン上がり、半袖で出かける陽気の苫小牧。
去年オープンした道の駅「ウトナイ湖」には、連日多くのお客さんが訪れています。
小さなお子さんの手をひいて、湖畔まで散歩するお母さんや、ベンチに腰をかけてアイスクリームを頬張るご夫婦などなど。
すっかり苫小牧の顔になった道の駅に、ほっきぶしを使った煎餅「ほっきせん」があるのをご存知でしょうか。
お馴染み、道の駅内売店。
ここの陳列棚を覗いてみると！
ありました！ ありました！
ほっきせん１袋￥２５０円。
しかも道の駅「ウトナイ湖」限定販売なので、ここでなくては買えません！
すぐ近くには、「ほっきぶし」と「ほっき節しょうゆ」も。
こちらもあわせて宜しく＾＾
この煎餅にまぶしてある、赤色のツブツブが「ほっきぶし」。
袋を開けると「プ～ン」と香る、甘～いホッキの燻製香。
これが食欲をそそります。
塩味を効かせた「カリッカリッ」の煎餅は、かっぱえびせんのように、やめられないとまらない！
苫小牧のお土産に、道の駅「ウトナイ湖」にお立ち寄りの際は、ぜひお買い求めください＾＾
道の駅ウトナイ湖
苫小牧市字植苗１５６番地の３０
０１４４－５８－４１３７
http://www.hokkaido-michinoeki.jp/data/108/each.htm
入手困難！ 三方六の切れ端 柳月さん
はいっ
これ何だか分かりますか？
手のひらより大きく、ちょうどフリスビーくらい。
カットしてみると、こんな感じ。
ケーキらしいものとは想像できるのですが・・・
角度を変えて見てみると、バームクーヘンのような縞模様。
なんだか見覚えがあるような・・・
実はこれ
北海道の人気菓子店「柳月」の代表作「三方六」なんです。
でも、「こんな形の三方六なんて見たことないよ」と言われそうですが、この三方六は製造過程で切り落とされる、「切れ端」なんです。
中央に空いた「穴」は、バームクーヘンを作る際、真中に棒があったため。
クルクルと回りながら焼かれるバームクーヘンは、チョコレートのコーティングをされ三方六となるのですが、どうしても両端が製品にはならずに残ってしまいます。
その切れ端を柳月さんは販売しているのですが、この切れ端が実に美味しい！
一日にでる切れ端の量は限られているため、入手はとても困難。
同じ十勝にある花畑牧場の生キャラメルよりも、手に入りにくいのではないでしょうか。
地元十勝の方のみが知る裏グルメ的なものだったのですが、最近テレビでも紹介され、さらに入手が困難になってしまいました。
そんな激レア三方六を、お世話になっている実家が十勝のTさんが、「よかったらどうぞ」と、お土産に届けてくださいました。
今日は日曜日。
きっと朝早くから行列に並んで購入されたのでしょう。
そんな貴重な品を、本当にありがとうございますm(_ _)m
本日、家族一同、正座をしていただきました（笑）
と～っても美味しかったですよ。
ご馳走様です。
長距離運転でお疲れのことと思います。
今日は早めに休んでくださいね。
また近くを通ったら、お茶飲みしにいらしてください＾＾
〇北の自然菓 柳月
大人気！ 行列ができる、だんご屋さん 千本だんごさん
あそこのお団子はおいしいのよ～
と教えていただき、早速行ってみることに。
来てみれば、よく通る道にあり、いつもお客さんで賑わっているお店でした。
お店の前には、すでに行列が・・・
少しまって順番がまわってきました。
ショウケースの中には団子につける餡が、全部で5種類。
○ずんだ～1本100円。
○しょうゆ～1本90円。
○ごま～1本90円。
○あんこ～1本90円。
○くるみ～1本100円。
今回購入したのは、写真右から、ずんだ、しょうゆ、あんこ。
お持ち帰りはもちろん、お店の中でも食べていけます。
きれいな黄緑色の「ずんだ」。
ずんだとは、枝豆を餡にした東北地方の名物。
千本だんごさんのずんだ餡は、枝豆を粗くすり潰した感じで、つぶつぶ感が楽しい！
ひと口頬張ると、枝豆の風味が口中に広がります＾＾
お団子に餡が塗ってあるのではなく、餡で団子を挟んでいる感じ！
甘党にはたまりません。
これも人気の秘密なんですね～
北海道では花畑牧場の生キャラメルが人気ですが、こちら山形県では千本だんごさんのお団子が大人気です＾＾
最上川 千本だんご
山形県北村山郡大石田町大字大石田乙６８
０２３７－３５－２３１２
営業時間 ８：３０～１８：３０
http://www.ic-net.or.jp/home/tofu83/
函館で人気のソフトクリーム コーヒールームきくちさん
いつもお世話になっている方から、「函館へ行ったら是非」と教えていただいた、ソフトクリームが人気のお店、「コーヒールームきくち」さんへ行ってきました。
はいっ
これがコーヒールームきくちさんの、モカソフト。
よくあるマッタリとりたコクのあるソフトクリームとは違い、ジェラート風になっていて、ツブツブ冷んやり食感のソフトクリームでした。
なんでも、北海道のFMラジオ「AIR-G」内で、「函館といえば何？」というランキングで、コーヒールームきくちさんのソフトクリームが、見事10位にランクイン！
ちなみに他のランキングは以下の通り。
1位 夜景
2位 イカ
3位 やきとり弁当
4位 GLAY
5位 ラッキーピエロ
6位 五稜郭
7位 裏夜景
8位 函館朝市・塩ラーメン
9位 北島三郎
テレビ番組で人気の、石ちゃん、安住アナが来店時の写真も貼ってありました。
コーヒールームきくちさんは喫茶店なのですが、お店に入らなくても玄関脇にある小窓から、ソフトクリームを販売してくれます。
小窓脇には、小さなイスとテーブルも置いてありました。
場所は湯川町、グルメシティの向いで、近くには根崎公園や、湯の川温泉があります。
コーヒールームきくち
北海道函館市湯川町３－１３－１９
０１３８－５９－３４９５
営業時間 ９：００～２２：００（ソフトクリームは９：００～２２：２０）
無休
