極つけ麺 極さん
先月、千歳店がオープンし、札幌店と合わせて３店舗となった人気ラーメン店「極（きわめ）」さん。
苫小牧にある本店さんが、暖かくなる春に向けて、新メニューのつけ麺「極つけ麺」をニューリリース！
これが「極つけ麺」。
まず目を引くのが・・・
はいっ この麺。
舟に盛られた麺は、パッと見はまるで蕎麦。
麺の色も穀物の色で、どう見ても蕎麦。
上にのったきざみ海苔が、やはり蕎麦っぽく見せます。
麺を箸と比べてください。
どうみても平打ちの田舎蕎麦のよう。
しかし、この麺をひと口いただくと、やはりラーメンです＾＾
道産の小麦を使用した特製麺は、ツルリとした舌触りで、とてもコシが強い！
しかもその極太の容姿の通り、コシも極強！
新食感の麺に舌鼓を打ちます。
その極太麺をつけていただくのが、こちらのスープ。
一般に、麺は太くなれば太くなるほどスープののりが悪くなります。
そのため麺にウェーブをつけたり、スープにトロみをつけたりするのですが、極つけ麺はスープを濃厚な味付けにすることで、この問題をクリアー。
魚貝の出汁を強烈に効かせて、スープのインパクトも麺に負けないよう仕上げてます。
極さん自慢のチャーシュー。
通常のチャーシューのほかに、丼の底から角切りのチャーシューが出てきました！
これは意表をつかれて嬉しいサービス＾＾
この３連休は、極つけ麺で決まり！
らーめん極苫小牧本店へ急げ！！
○お品書き○
味噌 ７４０円、塩 ６３０円、醤油 ６７０円、ほっき節透明醤油 ６８０円、とりとん味噌 ７４０円、とりとん醤油 ６９０円、とりとん塩 ７００円、辛味噌 ７６０円、極カレー ７６０円、餃子 ３９０円、極チャーシュー釜飯 ４２０円ほか。
らーめん 極（きわめ）
北海道苫小牧市錦岡９２番２
TEL 0144-67-8086
営業時間 11：00～20：30 ラスト・オーダー 20：00
定休日 毎週水曜日定休
