鴨そば 三幸食堂さん
「おはようございます！」
暖簾がさがる１１：００少し前、「トントンッ トントンッ」ネギを切る音が響く店内にお邪魔します。
場所は登別役場前にある三幸食堂。
ご主人が毎朝打つ蕎麦は、近隣の常連さんで混雑する繁盛店。
手打ち蕎麦にしては比較的リーズナブルな価格設定で、毎日訪れてもお財布に優しい良心的なお店。
しかし、お蕎麦は本格的です。
荷物を降ろし、一旦失礼したのちに暖簾が出た頃を見計らって、再度お邪魔します。
外はまだ寒い北海道。
今日は温かい鴨そば ￥700円をいただくことに。
少しして運ばれてきた蕎麦は、醤油の香りに鴨の甘～い香りが合わさり、その柔らかい香りに食欲をそそられます。
箸で蕎麦を手繰りあげ、「ふ～っ」と息を吹きかけ、「ズーッ ズーッ」とかき込みます。
先ほどまでガラスの向こうで蕎麦を打っていたご主人が、頃合をみてご挨拶に来てくれました。
「来月は長万部でそば検があるよ」、「苫小牧は7月かな」と話題豊富なご主人。
そば文化の発展をと、自ら全道各地を歩き、イベントの指導・手伝いとご尽力される方。
お店の２階には広い蕎麦打ち部屋があり、手打ち蕎麦教室もしています。
ご希望の方は、お気軽にお電話にてお問い合わせください。
○お品書き○
もり ５５０円、ざる ５５０円、大もり ６００円、大ざる ６５０円、とろろ ７００円、なめこおろし ７００円、鴨ざる ７００円、天ざる １０００円、えび天ざる １２００円、納豆 ９００円、たぬき ９００円、冷やし天 ９００円、かけ ５５０円、月見 ５５０円、玉子とじ ５８０円、かしわ ６００円、カレー ６５０円、きつね ６５０円、肉 ６５０円、親子 ７００円、鴨 ７００円、天とじ ８００円、えび天 ８５０円、天ぷら ８５０円ほか。
三幸食堂
北海道登別市中央町１
０１４３－８５－６６８８
１１：００～１８：００
不定休
