ハンバーグのランチ MARUYAMA MUSHROOMさん
「ペチ ペチ ペチ ペチ ペチッ」
ハンバーグの空気抜きする、小気味よい音。
店内はシックで洒落た感じ。
テーブル席に腰をかけ、料理の出来上がりを待ちます。
ここは札幌医科大学前にある、ハンバーグとフレンチのお店「ＭＡＲＵＹＡＭＡ ＭＵＳＨＲＯＯＭ」さん。
少しして運ばれてきたのは、1日10食限定の「ＭＭランチ」。
お皿の中央にポッコリ盛られたライスの上には、半熟たまごの目玉焼きがのっています。
ライスに寄り添うハンバーグは、じっくり煮込んだハヤシソースがたっぷりかかり、これをスプーンですくいながらいただきます＾＾
半熟たまごを割って、トロ～リこぼれ落ちる卵黄がハヤシソースと合わさり、より深みのあるソースに！
ＭＭマッシュルームさんのまかない料理からメニュー化した商品だそうで、料理さん自ら食べる「まかない」が美味しくないわけないですよね＾＾
この「まかない」からの昇格メニューは、各飲食店さんでも工夫されているお店が多く、メニュー表のなかにその文字をみかけたら、ぜひ注文したいものですね。
サラダとスープが付いて980円でした。
こちらは「本日のマッシュルームランチ」。
シェフお勧めの洋風ランチで、カツの上にたっぷりのデミソースがかかったメニュー。
ライスとスープが付いて、こちらも980円。
ネットでお得なクーポンをＧＥＴして、食後のコーヒーをサービスしていただきました。
http://r.gnavi.co.jp/h274700/menu4.htm要チェックです＾＾
お昼時間についつい長居してしまい、その旨をお詫びすると、「いえいえ、またどうぞおいでください」とご親切に対応していただきました。
ありがとうございますm(_ _)m
次回は看板メニューの「マッシュルーム"premium"ハンバーグ」をいただきたいものです＾＾
○メニュー○
・ランチメニュー １１：３０～１５：００
ハンバーグランチ 各980円。
・ディナーメニュー １７：３０～２２：００
ハンバーグ、パスタ、オードブル他。
ＭＡＲＵＹＡＭＡ ＭＵＳＨＲＯＯＭ
北海道札幌市中央区南1条西17丁目１－１１
０１１－６１３－１１８３
営業時間 １１：３０～１５：００、１７：３０～２２：００
定休日 火曜日
